隨著健康意識逐漸抬頭，全世界的蔬食風潮這幾年越來越火紅，原本在台灣吃素就算方便， 現在路上越來越多餐廳提供素食餐點，甚至推出連吃肉的人都推薦的植物肉漢堡！ 雖然說吃素不完全等於健康，但的確較少接觸到容易造成心血管疾病的飽和脂肪， 蔬菜的攝取量也相對提高...閱讀更多

每天早上來一杯咖啡已經是眾多上班族的早晨儀式，缺少咖啡因的補充感覺少了些什麼，甚至無法打起精神的都大有人在。 全球最常飲用的四種飲品：咖啡、可可、可樂和茶都含有咖啡因，關於咖啡因會造成高血壓、骨質疏鬆等的流言非常多， 其實仍然考慮到喝哪種飲料、體質和頻...閱讀更多

近年來健康潮流意識越來越高，大家也願意多花一點錢吃得更營養，「健康便當/低GI便當」也順勢越賣越好！ 不過你知道低GI是什麼意思嗎？低GI就等於減肥嗎？其中有幾個迷思要特別注意了…   1.      GI值 = 升糖指數 某個食物吃進肚子後被快速分解，使血糖飆高，這個...閱讀更多

以前聽到要減肥第一個閃過的念頭是「不要吃太油！」， 但這幾年大家反而會說「少吃點澱粉」，甚至會說不要吃澱粉？ 現代人的確吃太多澱粉沒錯，但它並不是十惡不赦，澱粉是身體重要的能量來源之一， 因此重要的是選擇吃「好的澱粉」精緻度低、纖維越多的越好，盡量減...閱讀更多

經過了一個冬天的囤積，想必各位藏在毛衣底下的肉肉已經十分張狂，對於開始要穿短袖的季節有點緊張。 一般提到高熱量的食物，不外乎炸物、甜食、飲料或很油膩的東西，這類肉眼可見吃了會變胖的通常很好閃避， 不過生活中其實暗藏許多看似無害、平易近人的食物，其實熱量...閱讀更多

大部分的人認識生酮飲食都是從「減肥瘦身」開始，又俗稱吃肉減肥法， 可以幫助瘦身的原因在上一篇「可以嘗試的3種減肥飲食法---減醣/生酮/間歇性斷食」已經解答， 還沒去看的朋友可以點過去看哦！今天主要來聊聊生酮飲食的歷史！   最初的生酮飲食是在1920年代用來...閱讀更多

「你這樣吃的不健康，應該要均衡一點！」大家都說要均衡飲食，不過到底怎麼樣的標準稱作均衡？ 一般人容易落實生活中嗎？有什麼簡單的方法可以儘量吃的均衡呢？ 學會了均衡飲食法能受用一輩子，對各項食物的分類和分量也會更敏銳。   首先認識六大類食物 最理想的...閱讀更多

根據國民健康署製作的「我的餐盤」圖片，除了常見的蔬菜、飯和肉的比例，不難發現其中有一個小圈圈特別留給堅果， 甚至在六大類食物中堅果是跟油脂相同重要，卻是大家很容易忽略的一種食物，或者過猶不及的一下吃太多， 究竟堅果到底多營養、每天應該吃多少量，今天一次...閱讀更多

根據統計台灣有八成的人每周最手喝一杯手搖飲，難怪飲料店一家接著一家開，特別紅的店還要排隊呢！ 不過若你要減肥瘦身，飲料絕對是第一個要被注意的那位，一杯飲料的熱量少則一碗飯，多則一個雞腿便當， 但如果不喝飲料人生也是缺乏樂趣，因此怎麼要如何在快樂與健康之...閱讀更多

減肥瘦身是很多人一輩子要面對的課題，最簡單也可以說是最難就是從飲食著手， 簡單是可以自己實行、好上手，難的是要有耐心地持續下去。 常常看到有人越減越胖或是減重減到生病、賀爾蒙失調等， 因此今天來跟大家介紹三種很多人再實施的減肥飲食法，及個別的優缺點！ ...閱讀更多