根據國民健康署製作的「我的餐盤」圖片，除了常見的蔬菜、飯和肉的比例，你會發現其中有一個小圈圈特別留給堅果，甚至在六大類食物中堅果跟油脂相同重要，卻容易被大家忽略，又或者一下吃太多。堅果到底有多營養？每天吃多少才剛剛好？   l  營養價值 堅果跟油脂歸在同...閱讀更多

「多吃紅蘿蔔眼睛才會變好唷！」大人都是這麼說的，那是因為胡蘿蔔素是維生素Ａ的前驅物質，可以提供身體製造維生素Ａ的原料來維持我們的視力，不過維生素Ａ的隱藏功能還有很多，我們一起來看看吧！   1.        維生素Ａ有哪些重要功能？ l  維持夜間視力正常 l  幫助...閱讀更多

在減肥觀念中，許多人會選擇少油，近年則轉為減少甚至不吃澱粉。但其實澱粉是人體重要的能量來源，完全不攝取反而可能影響體力與代謝。然而關鍵不在於「不吃澱粉」，而是「選對澱粉」。現代人常攝取過多精緻澱粉，如白飯、白麵條、白吐司等，這類食物纖維少、容易使血糖...閱讀更多

我們都知道曬太陽可以幫助身體生成維生素Ｄ，但「怎麼曬、曬多久」其實才是關鍵！   l  維生素Ｄ與鈣：缺一不可的好搭檔 維生素Ｄ常常和鈣一起被提及，就像水泥與磚頭的關係，維生素Ｄ能促進小腸對鈣的吸收，幫助骨胳正常發育與維持健康。如果只有補鈣、卻缺乏維生素Ｄ...閱讀更多

根據統計，台灣約有八成民眾每週至少飲用一杯手搖飲，因此飲料店林立、熱門店家甚至需要排隊等候。一杯飲料的熱量，少則相當於一碗白飯，多則接近一份難腿便當。雖然完全不喝飲料可能降低生活樂趣，但只要掌握正確選擇，仍然可以在「享受」與「健康」之間取得平衡。 以...閱讀更多

現代人生活步調緊湊、壓力繁重，滑手機到深夜、加班熬夜似乎成了日常。當夜晚來臨，卻躺在床上翻來覆去、怎麼樣都睡不著，長期下來不僅影響精神與專注力，更可能對健康造成負擔。別讓失眠成為習慣，先了解原因，再用正確方式找回一夜好眠。   1.        長期睡不好可能...閱讀更多

女性一生中有超過一半的人會泌尿道感染，發生率是男性的８倍，為什麼女性更容易中招呢？因為生理構造的不同，女性尿道比男性短很多（約3－4公分），細菌極易逆行往上進入膀胱。   一、出現這「三種症狀」請立即就醫，切勿使用偏方或強力沖洗： 灼熱刺痛：排尿時感到燒灼...閱讀更多

減肥方法百百種，其中近年相當熱門的就是「間歇性斷食」。所謂斷食，是在特定時間內不攝取熱量，讓身體改以消耗脂肪作為能量來源。   最常見的方式是168斷食：每天有16小時禁食、8小時進食。 例如早上10點吃第一餐，晚上6點前吃完最後一餐，其餘時間只能喝無熱量飲品，...閱讀更多

月經週期反映女性內分泌與整體健康狀況，若長期出現延遲、提早或不來的情形，往往與生活型態、荷爾蒙失調或婦科疾病有關。以下整理出幾個常見月經不規律的原因。   一、壓力過大 長期處於高度情緒或工作壓力下，會影響體內荷爾蒙的分泌。壓力狀態下，身體會優先利用膽固...閱讀更多

  很多人都會有四肢冰冷的困擾，不只是女生的困擾，男士手腳冰冷的情況也不少見！除了保暖，還可以透過調整生活習慣改善及以食補補充熱能暖身。   溫熱性食物~促進循環和產生能量 -        辛香料：薑、大蒜、肉桂、辣椒及胡椒等 -        肉類：牛肉、羊肉、鴨肉等 - ...閱讀更多