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現代的生活環境，朋友聚餐、客戶應酬的機會增多。有時雖明知不宜多吃而自行節制，但擋不住主人的殷勤相勸，與同桌的舉箸相邀而無法抵制，每每應酬總覺得胃滿肚脹，最後搞得一夜睡不好。應酬既是健康之敵，把握以下三部曲讓您吃出健康。   一部曲：應酬前—記得防備 1. 吃...閱讀更多

睡眠是人體重要的排毒及修復機制。睡不好很痛苦也傷身，想一夜好眠，除了養成良好的生活型態，吃對食物且補對營養素同樣能幫助睡眠喔！   維生素B群: 維生素B群是體內能量轉換中重要的營養素。另外，亦是維持腦部、神經系統正常活動，使精神狀態穩定，尤其是維生素B...閱讀更多

現在大家普遍明白吃太多「糖」對身體是有害的，會增加肥胖、心血管疾病等慢性病的風險，不過糖本身使人快樂，人們怎麼可能輕易放過它，因此「代糖」或稱甜味劑因此出現，只需要一點點就能達到一定的甜度，不過關於代糖其實有不少爭議，用怎樣的心態來面對最適當呢？  ...閱讀更多

依據2017-2022台灣慢性病調查，高達26.7%的人有高血壓，也就是說大約有五百萬人是有這方面的問題，只是高血壓初期大多沒有明顯症狀，或者是頭暈頭痛、耳鳴等比較容易被忽視，高血壓本身並不恐怖，要擔心的是他所衍生的併發症！ 例如心臟疾病、腦血管疾病及高血壓性疾...閱讀更多

 健康風氣盛行，女孩追求的不再是瘦瘦竹竿的體態，而是帶有線條與肌肉的樣子，關於運動最常見的問題除了是運動前後要補充什麼、高蛋白粉選哪一款，再來就是到底應該先增肌還是減脂？聽說要先吃胖才能練壯是嗎？   首先「增肌」和「減脂」是兩碼子事，只是說來說去好...閱讀更多

這幾年許多知名的飲料店、咖啡廳包含星巴克和便利商店都有提供燕麥奶的選項，植物奶這個名詞雖然聽起來很新鮮，其實很早以前就出現在生活中，像豆漿、米漿就是植物奶的一種，現在還包括堅果奶、燕麥奶和豌豆奶等等。   植物奶的四大好處： 1.      適合乳糖不耐的...閱讀更多

 蛋白質是修復肌肉、軟骨和骨骼重要的物質之一，因此除了健身運動員之外，有越來越多包含青少年、高齡者和術後病患也會喝高蛋白粉。 謠傳「高蛋白粉喝久了會影響腎臟功能，甚至嚴重會導致洗腎？」   首先一般健康的人一天所需要的蛋白質量是每公斤體重1~1.5克，最...閱讀更多

 健身風氣越來越盛行，多虧許多健身網紅的宣傳讓女孩們漸漸對「重量訓練」感到興趣，不過仍然會懷疑重訓後會不會變大隻？容易受傷？胸部會縮水？   其實重訓是一個全方位的體能活動，而女孩因為先天的賀爾蒙和男生不同，要練成大肌肉其實不太容易，反而透過定期訓練和...閱讀更多

你去冰店、豆花店都選些什麼料呢？薏仁有解濕熱、消水腫及美白的效果，不過許多人部不清楚大小薏仁的差異，有可能同樣稱作「薏仁」實際上是完全不一樣的東西哦！   ●大薏仁(薏苡、粗薏仁、白薏仁) 跟白米很像，脫去外殼、麩皮後剩下花生米的大小，中間有一條深色...閱讀更多