相信有不少人看過媒體、名嘴報導關於椰子油可以如何健腦，每天幾匙油能維持腦部功能等等的說法，曾經國外有一個妻子給他的失智症丈夫餵椰子油，餵完後覺得他的記憶力有改善，因此他推廣每天都要喝椰子油。 說法是椰子油當中有一半的油脂是「月桂酸」，一種中鏈脂肪酸...閱讀更多

食物中含普林(Purine)高主要是造成痛風的「罪魁禍首」。當過量攝取高普林食物時，普林可經由體內代謝形成「尿酸」，血中尿酸也會隨之升高，故高尿酸血症的人應特別留意。除了藥物控制，如何避免與延緩痛風再度找上門呢!   1. 均衡飲食，不偏食 每天應均衡攝取六大類食物...閱讀更多

台灣B肝病毒感染占所有病毒性肝炎的80%，平均每6個人就有1人受到B肝病毒的感染，而其中20-25%會演變成肝硬化及肝癌，不過自1986年後全面推動新生兒注射B肝疫苗，現在台灣青少年B肝帶原率已經下降至1%，可以說是台灣公衛的奇蹟之一。   肝炎又可再區分為病毒性和非病...閱讀更多

前陣子非常火紅的「肝膽排石法」風波鬧得沸沸揚揚，不過也讓許多人意外認識膽結石這種症狀， 大約每10到15人就有1人有膽結石，但因為膽結石多數都是沒有症狀的， 因此許多人都是在健康檢查時才意外發現自己其實有膽結石。   膽囊的功能是儲存肝臟分泌的膽汁，等你吃...閱讀更多

以女性來說發生率最高的癌症是乳癌，每年有萬人罹患乳癌，超過兩千位女性死於乳癌，相當於每天約31位婦女被診斷罹患乳癌。目前有酵提早發現乳癌的篩檢方法是「乳房X光攝影」，可以爭測到乳房鈣化或腫瘤，也可以發現0期的乳癌，因此國健署提供45-69歲婦女每兩年一次乳房X...閱讀更多

根據國民健康署統計台灣平均每5位老人就有1位有肌少症，起初沒什麼明顯感覺，但如果不從各個層面改善它便會慢慢侵蝕長輩的生活品質。   肌少症有什麼跡象？ 從字面上來看是肌肉減少，實際上包含肌力下降、活動力降低，增加跌倒風險，年過40歲後每年大腿肌力會以10...閱讀更多

也許每個人多多少少有便祕過吧，忘記喝水、壓力大或出國玩整天沒吃菜都有可能造成便秘， 不過便祕有一個標準，如果一天大兩次，或者是兩天大一次，其實都還在正常可接受的範圍， 但一周大不到三次或大完卻一直有不乾淨的感覺就要注意了。   因此要觀察的部分有三個： ...閱讀更多

相信大家都有經歷過脹氣的不適感，感覺腹部脹脹的、有被悶住或是一股壓力出不來的感覺， 輕微的會打嗝、放屁，嚴重的人甚至會肚子絞痛痙攣、明顯鼓起，其實這大多與攝取的食物、不良飲食習慣有關。 主要會造成脹氣的四種原因：   ● 吞太多空氣：邊吃飯說話、鼻塞時用...閱讀更多

上週我們聊到胃食道逆流的症狀和改善方式，而再嚴重一點則會出現「消化性潰瘍」， 我們的胃之所以不會被自己產出的胃酸受到侵害，是因為有一層胃黏膜組織保護， 當有一天胃黏膜破損修復的速度趕不上破掉的速度就會導致局部發炎，更嚴重的會胃出血、穿孔等。   原因...閱讀更多

制酸劑、胃藥絕對在藥局的銷售排行榜上有名，也許每個人都有類似的經驗， 吃太飽吃太快打嗝，一個酸意湧上來，嚴重的人甚至會感覺火燒心， 以為是心臟出現問題，殊不知是食道被胃酸給灼傷了！   飲食習慣是造成胃食道逆流最關鍵的因素，有嘔吐經驗的人就明白胃酸真...閱讀更多