瑪卡又稱秘魯人蔘，是原產於南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物，根部有紅、黑、紫等顏色，食用形式以乾燥粉末為主。根據實驗研究，瑪卡的功效可以滋補強身，補充能量體力，幫助睡眠良好狀況等功效。   根中的胺基酸含量以「支鏈胺基酸」含量較高，礦物質含量則以...閱讀更多

只要常常忘東忘西的情形，身邊就會有人說「你應該吃銀杏了」。 早期研究中發現銀杏具有「增加末梢血液循環」的作用，所以被認為可能有助腦循環，但在國外幾項大型研究中，卻看不出銀杏對治療失智症或提升記憶的明顯效果。   特別說一下這邊討論的銀杏是指「銀杏葉...閱讀更多

藻類是世界上神奇的生物，種類繁多且適應力極強，各種極端環境皆能生長。 人類食用藻類已有千年之久，藻類的營養價值豐富，擁有褐藻醣膠、葉綠素、藻褐素等營養成分，甚至被稱為日本沖繩人長壽的秘訣。   藍藻---來自天然的恩賜 藍藻又稱螺旋藻含有豐富的蛋白質...閱讀更多

 1.      身體疲憊補充B群一定能提神？ B群在體內主要的功能是幫助酵素(酶)，因此又稱做輔酶，本身沒有熱量但可以幫助營養素轉換成身體所能利用的熱量，所以如果你本身缺乏營養素只靠補充B群是沒有用的唷！ 市售提神飲料中標榜添加B群、提神亢奮等，絕大部分是裡面...閱讀更多

   維生素B群絕對是大家最常補充的保健食品之一，既然叫做「B群」也就是不只一個，來看每一個B有什麼功能。   B群在體內扮演「輔酶」的角色，我們體內所有的生化反應包括消化吸收、分解和製造各種激素等都需要「酶」的協助，而B群就負責協助它。當人體缺乏維生素B群...閱讀更多

皮膚暗沉的問題困擾許多愛美女性，有時甚至上了妝也依舊黯淡， 我們常說「一白遮三醜」雖然不追求極致的白皙，膚色不均、黑色素沉澱確實讓人很無奈，除了使用外在的保養品，內在保養也是相當重要，哪些食物或補充品可以幫助皮膚由內而外的透亮呢？   黑色素如何形成...閱讀更多

魚油是很多人經常補充的保健食品之一，不過有些人在購買時沒有看清楚或不注意便拿成了「魚肝油」！ 這兩種保健食品雖然只差一個字，但來源、成分是完全不一樣的東西，今天就來一次搞清楚他們的差別吧！   魚肝油 → 眼睛&骨頭 顧名思義是從魚個肝臟所萃取出來的物...閱讀更多

常見的關節炎包括退化性關節炎、類風濕性關節炎、痛風和僵直性脊椎炎， 其中又以退化性關節炎很常見，關節液是骨頭和骨頭之間的緩衝， 經年累月的磨損大概中年時就會開始覺得膝蓋不舒服等等，過去葡萄糖胺從藥品紅到食品， 因為療效不明確，在2018年時健保署就已取消維...閱讀更多

  前面我們有討論到腸道菌的重要性，不但與你的免疫相關還會左右情緒， 現在不論大人小孩的保健食品中益生菌一定榜上有名， 不過市面上的益生菌品牌、品項這麼多種，要如何挑選是個難題！   首先搞清楚益生菌與乳酸菌的差別， 常聽到優酪乳中有很多乳酸菌對腸胃好...閱讀更多

  維生素C可以說是台灣人最常補充的保健食品之一， 當快要感冒時，旁邊一定有人建議你趕快去吞一顆維生素C， 的確在感冒初期流鼻水、咳嗽時， 吃維生素C可以抑制組織胺的形成，減緩症狀比較舒服。   維生素C的好處有哪些？ 1. 促進膠原蛋白合成： 只要是美白、...閱讀更多