你知道維生素B群各自的功能嗎?造血系統也與B群有關!?,信東蜂健康購物商城

你知道維生素B群各自的功能嗎?造血系統也與B群有關!?

04 Aug, 2021 保健食品
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 維生素B群絕對是大家最常補充的保健食品之一,既然叫做「B群」也就是不只一個,來看每一個B有什麼功能。

 

B群在體內扮演「輔酶」的角色,我們體內所有的生化反應包括消化吸收、分解和製造各種激素等都需要「酶」的協助,而B群就負責協助它。當人體缺乏維生素B群的時候,就像是引擎少了火星塞,無法點燃人體各種化學反應,造成生理上的影響。

B1B12的順序是按照它被發現的先後來決定,但實際上常見的只有B1.2.3.5.6.7.9.12(八個),另外四個是後來發現它「不是人體必需的」或是說我們可以由其它原料「自己製造」,因此不需要特別補充或從食物吃來。

 

    主要協助三大營養素(醣類、蛋白質、脂肪)代謝利用

B123567 (B5&B7暫不討論)

能量代謝比如說吃牛排進到身體,身體把牛排分解、運送、儲存、利用之類一系列的過程,就需要B群協助,缺乏的話身體運作上會比較辛苦,因此讓你感到精神不好、疲倦等。

  1. B1主要存在在一些全穀類,像糙米、胚芽、燕麥和玉米,缺乏會造成「腳氣病」。
  2. B2主要存在在牛奶、瘦肉和雞蛋等等,缺乏會有口角炎,嘴角兩邊對稱紅腫破皮。
  3. B3在各種肉類尤其是豬肉含量最多,其他還有香菇、蘆筍、黃豆等,長期缺乏會出現癩皮病,皮膚會嚴重的龜裂像燙傷一樣。
  4. B6主要存在各種蛋白質食物,包括肉蛋奶和黃豆等,同時也是形成神經傳導物質的重要媒介,缺乏的話會有情緒憂鬱、貧血、抽筋或食慾不振等的問題。

 

    主要是與造血、神經系統相關

B9(葉酸)B12

  1. 葉酸幫助新細胞的合成還能協助造血,因此對於懷孕初期的孕婦來舒非常重要,部份的人貧血並不是因為缺鐵,缺乏野痠也有可能導致貧血喔!常見的食物來源是深綠色的蔬菜。
  2. B12主要存在再動物性食品當中,因此若長期吃全素的朋友就有能缺乏B12,缺乏會導致惡性貧血和神經系統相關問題。

 

看完B群各自的介紹後,想必你已經對他們有更進一步的認識,若平時飲食均衡、作息習慣還算正常,並不需要擔心會因為缺乏維生素B群而造成疾病,如果還是覺得自己有可能無法透過食物補足再考慮選擇補充劑囉!

 

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