常見的關節炎包括退化性關節炎、類風濕性關節炎、痛風和僵直性脊椎炎，
其中又以退化性關節炎很常見，關節液是骨頭和骨頭之間的緩衝，
經年累月的磨損大概中年時就會開始覺得膝蓋不舒服等等，過去葡萄糖胺從藥品紅到食品，
因為療效不明確，在2018年時健保署就已取消維骨力在內31項葡萄糖胺相關的藥品。
反而UC-II這幾年越來越紅，在一昧跟風購買之前，先了解UC-II的來源和市售產品的挑選法則吧！
什麼是UC-II？
UC-II是非變性二型膠原蛋白(Undenatured Collagen Type II)的英文簡稱，
主要由雞胸軟骨萃取而來，非變性的意思是保留了膠原蛋白完整的三股結構，
沒有被水解破壞因此可以保留它的生理活性。
UC-II的作用？
根據研究UC-II是直接作用在小腸的免疫系統「培氏斑塊」，發揮調控發炎的作用，
而不是像傳統的膠原蛋白消化後，補充關節膠原蛋白的機轉，且長期使用(90天以上)不會出現明顯相關不良反應。
UC-II與葡萄糖胺、軟骨素哪個最有效？
一篇2016年發表的研究顯示，服用六個月UC-II的組別比服用葡萄糖胺+軟顧素的組別，
改善靈活度、僵硬等比較有效果，不過並不是說葡萄糖胺不好，
只是要達到差不多的功效的話，UC-II相對要補充的劑量比較低。
挑選UC-II產品兩步驟：
1. 選擇有專利商標、良好商譽的廠商，「UC-II®膠原蛋白複合物(含非變性二型膠原蛋白)」等的成分標示。
2. 劑量要足夠，至少每天吃到40mg的UC-II才有保健效果。
