元宵節吃是湯圓還是元宵?原來元宵是搖出來的!,信東蜂健康購物商城

元宵節吃是湯圓還是元宵?原來元宵是搖出來的!

25 Feb, 2021 其他
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過年後緊接著元宵節要來了!台灣的傳統節日絕對脫離不了「吃」,

元宵吃湯圓、冬至也吃湯圓?其實傳統元宵節要吃的是「元宵」,這時一定有人問元宵與湯圓到底差在哪裡?

 

元宵是用搖的

元宵與湯圓的材料都是糯米粉為主,元宵是將較硬的甜餡切成小塊後放入裝滿糯米粉的大篩網或盆子,

開始搖啊搖使糯米粉包覆餡料,取出來沾一點水再放回去搖啊搖,重複大約七次後就能得出圓圓的元宵。

湯圓則是常見的紅白小湯圓和包餡湯圓,主要是用手搓/包出來的,味道多元甜鹹都有。

 

淺嚐即可 預防噎食

過節氣氛要有,湯圓/元宵當然要吃!如果怕熱量太高、慢性病患者和消化不好的人,

建議淺嚐兩顆包餡湯圓就好,當天的飯少吃一點把扣打留給湯圓哦。

另外專心吃、小口吃,有太多例子是因為被湯圓噎住送醫院,嚴重的甚至來不及急救而腦袋缺氧。

 

元宵節是農曆新年的第一個月圓之夜,也象徵著春天的到來,祝大家享用元宵後有一個美麗的連假到來!