薑黃,薑黃膠囊,薑黃保健食品

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古老的神祕藥材「薑黃」,甚至可以防癌?

16 Sep, 2020
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自古以來中醫和印度就已經把薑黃作為藥材使用,

也是印度、中東等國家常見的調味料,

近年來吹起一股薑黃的風潮,從粉末、膠囊到飲品都有!

 

的確在許多研究中都顯示,薑黃素在實驗室中可以促使癌症細胞株死亡、可以抑制肥胖等等,

可以說薑黃在許多疾病方面具有極大潛力。

「那我可以買薑黃磨成粉就好嗎?」

薑黃中的薑黃素大約只佔3-8%,如果是為了補充到薑黃素那其實吃不到多少,還是建議選擇濃縮過後的保健食品。

 

薑黃的四大好處

● 抗氧化,清除體內自由基

● 抗發炎,預防多種慢性病

減少脂肪堆積

增進細胞代謝力

 

不是人人都能吃

以下這些族群把薑黃當食用是非常OK的,

但如果是要長期補充或當藥用的劑量,因為目前還沒有完整的研究所以不太建議。

懷孕&哺乳:有活血、刺激子宮的功效,不適合懷孕和哺乳的女姓

 凝血功能障礙:有抗凝血的功能,可能提高瘀青、出血的風險

膽囊疾病者:刺激膽囊收縮,膽結石或膽管阻塞患者應避免

胃食道逆流:對胃黏膜具刺激性,可能導致胃食道逆流惡化

肝腎功能不全:安全性仍未知

 

薑黃相關的產品琳瑯滿目,選擇標示清楚、具有公信力的廠牌比較有保障,

最後提醒,保健食品只是輔助用,不能拿來替代飲食及藥物喔!

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