根據台灣國民營養健康狀況變遷調查,幾乎有9成的人缺鈣!
鈣是組成我們骨骼和牙齒的重要成分,
兒童缺鈣會影響生長發育,成人缺鈣可能會骨質疏鬆,
尤其是女生在更年期後更是每4人就有1人骨質疏鬆。
骨質疏鬆就像近視眼一樣很難恢復,最好的治療就是預防它繼續流失。
不然哪天不小心跌倒啪一聲,可是要躺床很久的!
一天要吃多少鈣?
依照目前國建署建議成人一天要攝取1000毫克的鈣,
除了要多吃含鈣的食物還要至少喝1-2杯牛奶才夠,
不過亞洲許多人有乳糖不耐的問題而不喜歡喝牛奶,
這也是大部份人缺鈣的主要原因之一!
可以考慮改吃優格或優酪乳,或者補充保健食品來到道建議量喔。
維生素D做什麼用?
我們的身體就像蓋房子一樣,鈣就像磚塊,維生素D則是水泥,缺少哪個都不行!
維生素D又叫做「陽光維生素」,我們可以藉由曬太陽在體內自行合成,
維生素D可以協助小腸鈣質吸收,讓骨頭礦物化正常。
富含鈣的食物有哪些?
● 乳製品:不喜歡喝牛奶的人可以改吃優格
● 豆製品:包含豆干和傳統豆腐
● 黑芝麻:含鈣量豐富,可以撒一些在飯上更美味
● 海鮮:小魚乾、蝦米等
● 綠色蔬菜:芥藍、芥菜、豆芽菜等