希望看到這篇文章的你沒有經歷過痛風的慘烈夜晚，痛風是一種急性的關節發炎，
大部分的人第一次發生在腳大拇指第一節，聽說痛到像千根刺、百隻老鼠咬一樣！
最主要的原因是過多的「尿酸結晶」堆在關節腔導致發炎、紅腫，一起花兩分鐘了解痛風的成因及飲食改善吧！
尿酸哪裡來？為什麼關節會痛？
尿酸是一種身體的代謝產物，80%來自體內自產，20%來自含普林的食物，
如果血液中太多尿酸而肝臟、腎臟沒有足夠能力代謝，可能導致「高尿酸血症」，但並不一定會馬上引發痛風，
血液中尿酸日積月累就換形成尿酸結晶在身體各個部位(EX.關節)，引發免疫細胞去攻擊導致關節發炎。
容易好發痛風的族群？
1. 40歲以上男性：壓力大、應酬喝酒(酒精影響尿酸代謝)
2. 過重/肥胖：太胖增加尿酸合成，且阻礙排出
3. 激烈運動/減重：短時間快速的減肥容易產生大量的尿酸
4. 天生尿酸代謝有問題，可以透過抽血來做追蹤
痛風患者的飲食選擇
1. 少喝酒多喝水：酒精會影響尿酸代謝，尤其處於急性痛風期不要喝酒哦
2. 少吃高普林食物：鵝肉、內臟類、海鮮、肉汁、雞精、炸物
3. 高普林的黃豆製品其實沒那麼恐怖
黃豆屬於高普林食物，但根據台灣一項800位痛風病患調查，誘發急性痛風的食物主要是啤酒、海鮮及內臟食物，豆製品幾乎不會誘發痛風，因此並不需要擔心。
最後別忘了按時服藥才是控制痛風最重要的事情哦！
