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  • 外國人的素食還可以吃海鮮?七種素食一次瞭解!

    隨著健康意識逐漸抬頭,全世界的蔬食風潮這幾年越來越火紅,原本在台灣吃素就算方便, 現在路上越來越多餐廳提供素食餐點,甚至推出連吃肉的人都推薦的植物肉漢堡! 雖然說吃素不完全等於健康,但的確較少接觸到容易造成心血管疾病的飽和脂肪, 蔬菜的攝取量也相對提高...閱讀更多

  • 咖啡喝太多會骨質疏鬆?每日喝幾杯才剛好?

    每天早上來一杯咖啡已經是眾多上班族的早晨儀式,缺少咖啡因的補充感覺少了些什麼,甚至無法打起精神的都大有人在。 全球最常飲用的四種飲品:咖啡、可可、可樂和茶都含有咖啡因,關於咖啡因會造成高血壓、骨質疏鬆等的流言非常多, 其實仍然考慮到喝哪種飲料、體質和頻...閱讀更多

  • 痛到放棄人生!?如何用飲食改善痛風症狀?

    希望看到這篇文章的你沒有經歷過痛風的慘烈夜晚,痛風是一種急性的關節發炎, 大部分的人第一次發生在腳大拇指第一節,聽說痛到像千根刺、百隻老鼠咬一樣! 最主要的原因是過多的「尿酸結晶」堆在關節腔導致發炎、紅腫,一起花兩分鐘了解痛風的成因及飲食改善吧!   ...閱讀更多

  • 可怕的不是糖尿病,而是它造成的併發症!

    根據國際糖尿病聯盟統計,全世界的糖尿病人口已經超過4.6億,相當於每11位成人就有1位, 預估到2045年糖尿病人口會達7億之多,2019年因糖尿病產生的醫療費用高達7900億美元。 台灣則是有230萬名糖尿病患,大部分是第二型(後天)造成的,這也許跟大家一周一杯含糖飲料有...閱讀更多

  • 健康便當店推崇的「低GI」是什麼意思?可以幫助減肥嗎?

    近年來健康潮流意識越來越高,大家也願意多花一點錢吃得更營養,「健康便當/低GI便當」也順勢越賣越好! 不過你知道低GI是什麼意思嗎?低GI就等於減肥嗎?其中有幾個迷思要特別注意了…   1.      GI值 = 升糖指數 某個食物吃進肚子後被快速分解,使血糖飆高,這個...閱讀更多

  • 誰說減肥不能吃澱粉!三種高纖澱粉推薦給你

    以前聽到要減肥第一個閃過的念頭是「不要吃太油!」, 但這幾年大家反而會說「少吃點澱粉」,甚至會說不要吃澱粉? 現代人的確吃太多澱粉沒錯,但它並不是十惡不赦,澱粉是身體重要的能量來源之一, 因此重要的是選擇吃「好的澱粉」精緻度低、纖維越多的越好,盡量減...閱讀更多

  • 皮膚暗沉無光怎麼救?你必須知道的3個由內而外保養妙招!

    皮膚暗沉的問題困擾許多愛美女性,有時甚至上了妝也依舊黯淡, 我們常說「一白遮三醜」雖然不追求極致的白皙,膚色不均、黑色素沉澱確實讓人很無奈,除了使用外在的保養品,內在保養也是相當重要,哪些食物或補充品可以幫助皮膚由內而外的透亮呢?   黑色素如何形成...閱讀更多

  • 隱藏在生活中的3種高熱量食物,要注意了唷!

    經過了一個冬天的囤積,想必各位藏在毛衣底下的肉肉已經十分張狂,對於開始要穿短袖的季節有點緊張。 一般提到高熱量的食物,不外乎炸物、甜食、飲料或很油膩的東西,這類肉眼可見吃了會變胖的通常很好閃避, 不過生活中其實暗藏許多看似無害、平易近人的食物,其實熱量...閱讀更多

  • 元宵節吃是湯圓還是元宵?原來元宵是搖出來的!

    過年後緊接著元宵節要來了!台灣的傳統節日絕對脫離不了「吃」, 元宵吃湯圓、冬至也吃湯圓?其實傳統元宵節要吃的是「元宵」,這時一定有人問元宵與湯圓到底差在哪裡?   元宵是用搖的 元宵與湯圓的材料都是糯米粉為主,元宵是將較硬的甜餡切成小塊後放入裝滿糯...閱讀更多

  • 生酮飲食最早是用來治療癲癇的?

    大部分的人認識生酮飲食都是從「減肥瘦身」開始,又俗稱吃肉減肥法, 可以幫助瘦身的原因在上一篇「可以嘗試的3種減肥飲食法---減醣/生酮/間歇性斷食」已經解答, 還沒去看的朋友可以點過去看哦!今天主要來聊聊生酮飲食的歷史!   最初的生酮飲食是在1920年代用來...閱讀更多

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