健康風氣盛行，女孩追求的不再是瘦瘦竹竿的體態，而是帶有線條與肌肉的樣子，關於運動最常見的問題除了是運動前後要補充什麼、高蛋白粉選哪一款，再來就是到底應該先增肌還是減脂？聽說要先吃胖才能練壯是嗎？   首先「增肌」和「減脂」是兩碼子事，只是說來說去好...閱讀更多

 歷久不衰的減肥話題又來了，減重方式百百種，樣樣都有人願意嘗試，這兩年縱火熱的話題莫過於「減重針」(又稱作瘦瘦筆)，目前台灣合法的口服減肥藥只有一種「羅氏鮮」，抑制腸道吸收食物中的油質來達到減少熱量攝取，而減肥針又是怎麼一回事？今天就來深入了解吧！   ...閱讀更多

許多人中年身材走樣便會開始感嘆年紀到了、代謝下降，明明跟以前吃的一樣還是越來越胖，不過事實真的是這樣嗎？2021年發表在《科學Science》期刊的一篇研究直接推翻這個說法。   研究召集了超過六千年齡範圍8天大到95歲，以黃金準則「雙標水測量法」來測量每日的能...閱讀更多

這幾年許多知名的飲料店、咖啡廳包含星巴克和便利商店都有提供燕麥奶的選項，植物奶這個名詞雖然聽起來很新鮮，其實很早以前就出現在生活中，像豆漿、米漿就是植物奶的一種，現在還包括堅果奶、燕麥奶和豌豆奶等等。   植物奶的四大好處： 1.      適合乳糖不耐的...閱讀更多

相信有不少人看過媒體、名嘴報導關於椰子油可以如何健腦，每天幾匙油能維持腦部功能等等的說法，曾經國外有一個妻子給他的失智症丈夫餵椰子油，餵完後覺得他的記憶力有改善，因此他推廣每天都要喝椰子油。 說法是椰子油當中有一半的油脂是「月桂酸」，一種中鏈脂肪酸...閱讀更多

藻類是世界上神奇的生物，種類繁多且適應力極強，各種極端環境皆能生長。 人類食用藻類已有千年之久，藻類的營養價值豐富，擁有褐藻醣膠、葉綠素、藻褐素等營養成分，甚至被稱為日本沖繩人長壽的秘訣。   藍藻---來自天然的恩賜 藍藻又稱螺旋藻含有豐富的蛋白質...閱讀更多

l   失智與老化的差別 失智症是最常見的老人失能原因，台灣65歲以上老人每12人就有一人有失智症，若是到80歲，則每5人就有一位失智者。 不過人變老本來就會忘東忘西，但老化與失智真的不一樣！失智是對於發生過的事完全忘記、無法記住記憶測試中的物品、性情改變、...閱讀更多

食物中含普林(Purine)高主要是造成痛風的「罪魁禍首」。當過量攝取高普林食物時，普林可經由體內代謝形成「尿酸」，血中尿酸也會隨之升高，故高尿酸血症的人應特別留意。除了藥物控制，如何避免與延緩痛風再度找上門呢!   1. 均衡飲食，不偏食 每天應均衡攝取六大類食物...閱讀更多

 肝不好，人生就黑白。肝臟是人體解毒的第一道守護門，每天接受外來食物、藥物及皮膚接觸等，加上外在環境壓力大，皆是對肝臟造成負擔，漸漸地出現精神不濟、睡不飽之現象。所以，平日應懂得保養肝臟。   定期回肝膽腸胃科追蹤肝功能指數 肝指數(SGOT、SGPT肝發炎指...閱讀更多

你也有乾眼問題嗎？幾乎每4人就有1人有乾眼症，而現在手機電腦越看越久，各個年齡層都脫離不了。眼角膜外層不只有水，還有油脂和一些黏液，不論是缺水還是缺油只要有一層不足貨比例不對就會造成乾眼唷！   「乾」是最常見的症狀之一，根據乾眼影響的位置以及嚴重程...閱讀更多