代謝症候群(Metabolic Syndrome)是一種健康危險訊號及多種疾病前身，未來得糖尿病、高血壓、高脂血症、心臟病及腦中風的機率，將會是一般健康民眾的6、4、3、2倍。
五大指標 危險因子及其異常值
三高
l 血壓偏高：收縮壓 ≧130mmHg / 舒張壓 ≧85mmHg
l 空腹三酸甘油脂偏高：≧150mg/dl
l 空腹血糖偏高：≧100mg/dl
二害
腰圍過粗(腹部肥胖) ：男≧90cm / 女≧80cm →最明顯可見也最易自我檢測的指標
好膽固醇(HDL-C)偏低：男性<40mg/dl / 女性<50mg/dl
符合3個(含)以上就稱「代謝症候群」
成因
50%不良生活型態：久坐缺乏運動、抽菸酗酒、高糖高油低纖飲食等
20%遺傳：家族有成員有糖尿病、高血壓或高血脂病史
30%其他因素：壓力、內分泌失調、胰島素阻抗等
七大飲食原則
1. 多吃高纖維食物
2. 少吃富含飽和脂肪酸及膽固醇食物：動物油脂及加工製品等
3. 避免反式脂肪酸：酥油、乳瑪琳等
4. 選擇好的烹飪法及好油
5. 盡量避免精緻甜點及高果糖糖漿飲料
6. 不吃太鹹
7. 減少或避免飲酒
